Si hi ha un país sud-americà que reverberi màgia pels quatre costats, aquest és Perú , un lloc espectacular on podrem gaudir de la natura més pura, de les ruïnes inques antigues, de la religió i la societat arcaiques però també modernes, en un entorn que ha crescut moltíssim en els últims anys i que s’ha col·locat ja com un dels països més interessants per visitaren la zona del Con sud . A Perú saben bé que el turisme pot ser la base per al creixement econòmic del país, i s’esforcen per oferir als seus visitants experiències increïbles que no puguin trobar en cap altre lloc del món.

El país compta amb Machu Picchu , una de les imperdibles set meravelles del món, però l’interès per les antigues civilitzacions peruanes va molt més enllà que aquesta espectacular ciutat en els núvols. Trobarem molts jaciments inques molt interessants, i també llocs imprescindibles com les línies de Nasca , que segueixen sent a dia d’avui un dels misteris més fascinants a què l’ésser humà ha tingut oportunitat de enfrontar-se. La gastronomia, les ciutats, les tradicions … Conèixer Perú a fons és una experiència inoblidable que pot fins i tot marcar-la vida i la manera de viatjar .

Les vacunes, el ‘mal d’altures’ i altres qüestions a tenir en compte

En ser un país molt diferent al nostre , amb molta natura selvàtica fins i tot, cal prendre determinades precaucions abans d’acudir al Perú. Hem de tenir molt en compte l’anomenat mal d’altura que ens pot afectar en un lloc en el qual la majoria de llocs interessants estan per sobre dels 2.000 metres d’altitud . Això farà que l’oxigen ens falti de vegades, i ens podem cansar molt més fàcilment. Pel que fa a les vacunes , seran necessàries si anem a visitar tot el país, especialment les parts amb més natura. Seria convenient anar vacunats de ifoidea, denge, hepatitis A i B i ràbia , per evitar problemes majors. Pel que fa al visat, només necessitarem tenir el nostre passaport en regla.

No et perdis Machu Picchu, Cusco o la ciutat de Nazca

Si hi ha un lloc absolutament imperdible a Perú, aquest és Machu Picchu, una ciutat construïda pels inques sobre els núvols, a més de 2340 metres d’altura . Forma part de la Serralada dels abans, i és un dels exemples més espectaculars d’aquest tipus de ciutats, un portent de construcció prèvia a l’arribada dels exploradors espanyols, que van tenir problemes per accedir al lloc per la seva ubicació gairebé infranquejable. Encara avui cal passar per certes traves per arribar a Machu Picchu, però la visita a aquesta ciutat ha de ser obligatòria per a qualsevol que estigui per Perú, per a gaudir de la seva magnificència i de la seva espectacularitat.

Machu Picchu és l’estrella del turisme peruà , però tampoc podem oblidar-nos d’altres llocs imprescindibles en la seva geografia, com Nazca, un misteriós lloc amb gegantines pistes enmig d’un altiplà de quilòmetres de llarg. Les línies, vistes des de dalt, formen diferents animals, homes i fins i tot altres figures misterioses i desconegudes . Totes elles van ser creades en una època en què l’home no podia ni somniar sobrevolar un espai així. Per si encara tenim més ganes de conèixer en profunditat la història prehispánica del Perú, la visita a Cusco també és imprescindible , una ciutat espectacular i amb un encant molt especial.

La gastronomia del Perú

L’encant d’un país no només està en els seus monuments, a les seves ciutats o en els seus llocs naturals, sinó també en els seus plats típics i receptes més especials . Al Perú, per descomptat, no ens faltarà de res en aquest sentit, perquè trobarem un munt de plats deliciosos que ens sabran a glòria després d’una gran caminada. El cerviche és segurament el més popular de tots, però també trobem l’exquisit pollastre a la brasa, el cuy , el ají de gallina o els anticuchos , receptes moltes d’elles semblants a les que prenem aquí a Europa, encara que amb tocs molt especials gràcies sobretot a les espècies .

La cultura i la societat peruana

Amb un passat gloriós a través de tot el que els inques han deixat al país, i que encara segueix sent recordat per molts com una època a la qual seguir tenint en compte, les tradicions i la cultura peruana estan marcades precisament per tot aquest passat inca, tot i que la influència hispànica és també evident en aquest país , un dels que millor va acollir els exploradors. La música andina té molta popularitat a Perú , amb bandes dedicades exclusivament a aquest estil, tocant grans bandúrries i fins i tot la famosíssima flauta de pa , tan típica del gènere. L’art peruà també és molt destacat per la pintura, el cinema o la literatura , donant noms tan importants com Mario Vargas Llosa.

La societat peruana viu en un contrast enorme entre aquells que solen viure a les ciutats grans , sobretot Lima, i els que viuen en pobles i ciutats més petites, de forma molt més humil. Encara queden fins i tot aquelles tribus indígenes que segueixen amb la seva pròpia forma de mà segles després , vivint sobretot del que els dóna la terra, i que en els últims anys han estat especialment protegides pel govern, perquè aquest tipus de vida no es perdi i puguin mantenir-la tots aquells que vulguin seguir vivint d’aquesta manera.